冶金工程专业学生主要学习黑色和有色金属(包括重、轻、稀有和贵金属)冶金的基本理论、生产工艺和设备、实验研究、设计方法、环境保护及资源综合利用的基本理论和基本知识受到冶炼工艺制定、工程设计、测试技能和科学研究的基本训练。具有开发新技术，新工艺和新材料及工业设计和生产组织、管理的能力。
专业课程
| 序号 | 课程代码 | 课程名称 | 学分 | 考试标志 |
| 1 | 03706 | 思想道德修养与法律基础 | 2 | 必考 |
| 2 | 12656 | 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 | 4 | 必考 |
| 3 | 00018 | 计算机应用基础 | 2 | 必考 |
| 4 | 00019 | 计算机应用基础（实践） | 2 | 必考 |
| 5 | 00022 | 高等数学（工专） | 7 | 必考 |
| 6 | 02049 | 物理化学（一） | 6 | 必考 |
| 7 | 02159 | 工程力学（一） | 5 | 选考 |
| 8 | 02183 | 机械制图（一） | 6 | 选考 |
| 9 | 02184 | 机械制图（一）（实践） | 1 | 选考 |
| 10 | 02269 | 电工原理 | 6 | 选考 |
| 11 | 02270 | 电工原理（实践） | 1 | 选考 |
| 12 | 08208 | 电工与电子技术（一） | 6 | 选考 |
| 13 | 10772 | 计算机绘图(电子CAD) | 4 | 选考 |
| 14 | 08616 | 公差配合与技术测量 | 4 | 选考 |
| 15 | 12395 | 冶炼设备 | 4 | 选考 |
| 16 | 09538 | 炼钢学 | 7 | 必考 |
| 17 | 05508 | 金属材料与热处理 | 4 | 必考 |
| 18 | 05669 | 炼钢原理 | 6 | 必考 |
| 19 | 05670 | 冶金传输原理 | 4 | 必考 |
| 20 | 05671 | 炼铁学 | 7 | 必考 |
| 21 | 02548 | 生产实践 | 4 | 必考 |
专业特色
冶金工程专业是一门研究从矿石中提取有价金属或其化合物并进行加工成有良好使用性能材料的应用性学科，培养的是冶金工程领域科学研究与开发应用、工程设计与实施、技术攻关与技术改造、新技术推广与应用、工程规划与冶金企业管理等方面的专门人才。
培养目标
冶金工程专业培养具有较扎实的冶金工程专业基础理论和专业知识，能够在钢铁冶金、有色金属冶金及冶金与材料物理化学和化工技术领域从事产品开发及工艺设计、生产组织与管理、技术开发、科学研究等方面工作的高级工程技术人才。
就业前景
毕业生适合到大中型冶金企业、冶金相关设备制造、冶金原辅材料生产销售等行业从事产品设计、生产、技术开发、生产组织和管理、产品销售、科学研究等方面的工作。
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